La boulangerie de Laqueuille, située en centre-bourg, en bordure de la RD922 (3800 véhicules jour) cherche repreneur un repreneur.

Les murs de la boulangerie appartiennent à la commune. Seul le fonds de commerce est à acheter. Les murs sont loués sous la forme d’un bail commercial. Le loyer actuel est de 350 €.

Fonctionnement actuel de la boulangerie :

• Vente de pain (fabriqué par l’exploitant dans une boulangerie à proximité),
• Fabrication et vente de pâtisseries et viennoiseries
• Ouverture uniquement les matins (Chiffre d’affaires de 110 000 € : potentiel de développement du CA important)

La mairie, propriétaire des murs, souhaite réaliser des travaux de réhabilitation de la partie fournil pour permettre la fabrication du pain, des pâtisseries et viennoiseries sur place. La mairie souhaite au préalable trouver un repreneur pour que ce projet soit co-construit avec le futur exploitant.

La durée des travaux est estimée à un an soit une ouverture de la nouvelle boulangerie au plus tôt au printemps 2026 (échéance liée à la date de validation de la candidature par le repreneur). 

A l’issue des travaux, la boulangerie devrait bénéficier :

• d’un espace de vente d’environ 30 m² (espace existant, travaux de rafraichissement uniquement)
• d’un espace pour la pâtisserie d’environ 20 m²
• d’un fournil d’environ 80 m²
• d’un espace de vie d’une 10aine de m².

Prix de vente du fonds de commerce : 50 000 €